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Gaststätte Erwin Württemberger
Erwin Württemberger
Hauptstraße 5+9
74248 Ellhofen
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07134 18279
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Beschreibung
Wir sind ein Schäfereibetrieb, unsere Tiere werden artgerecht gehalten, das heißt, sie sind ganzjährig auf der Weide und werden von ihrer Mutter großgezogen. Die Tiere werden von uns geschlachtet, dadurch können wir höchste Qualität garantieren. Eine natürliche Futtergrundlage ist die Voraussetzung für besonders gesundes Fleisch. Nur an ganz kalten Wintertagen werden hochtragende Schafe und frisch angelahmte Muttertiere mit ihren Lämmern vorübergehend in unserem Schafstall untergebracht. Gefüttert werden sie mit Heu, Öhmd und Getreide, das wir über die Sommermonate selber anbauen und ernten. Die Tiere werden von uns geschlachtet, was uns ermöglicht, unseren Kunden die höchtste Qualität zu garantieren. Eine natürliche Futtergrundlage ist die Voraussetzung für besonders gesundes Fleisch.
Wir halten die Schafrasse Württembergische Merino-Landschafe mit einer Herde bestehend aus 360 Muttertieren und einer entsprechenden Nachzucht.
Das Fleisch kann auch in unserem Hofladen erworben werden.
Informationen
Sitzplätze:
Innenbereich: 40
Separate Räumlichkeit: nein
Raucherbereich: nein
Mittagstisch: nur sonntags
Kaffee und Kuchen: ja
Essen vegetarisch: ja
Essen vegan: nein
Parkplatz am Haus: ja
Busparkplatz am Haus: ja
Sprachen: Englisch
barrierefrei: nein
Angebote
Angebotene Speisen:
Wir bieten Ihnen gutbürgerliches Essen rund ums Lammfleisch an. Wir verwöhnen Sie mit zartem Weidelammfleisch und köstlichen Beilagen des Hauses, die mit viel Liebe zum Detail verarbeitet sind. Sonntags bieten wir selbstgemachte Torten und Kuchen an